Perez Salazar, Juan Benito Kenyo. 2025. «Productividad Y Control De Merma En La Agroindustria: Un Enfoque Estratégico Para La Competitividad: Aplicación De Herramientas De ingeniería Agroindustrial Para La optimización De Procesos Productivos En La Industria Agroexportadora Peruana». Tecnohumanismo 5 (4). https://doi.org/10.53673/th.v5i4.458.