Abanto Rios, L. M. ., Carhuanambo Rodríguez, A. ., Salhuana Granados, J. ., Palacios Gonzales, E. N. . y Díaz Requejo, S. K. . (2025) «Caracterización y aceptabilidad de la harina de semillas de pajuro (Erythrina edulis ex Micheli)», Tecnohumanismo, 5(1), pp. 22–36. doi: 10.53673/th.v5i1.395.