L. M. . Abanto Rios, A. . Carhuanambo Rodríguez, J. . Salhuana Granados, E. N. . Palacios Gonzales, y S. K. . Díaz Requejo, «Caracterización y aceptabilidad de la harina de semillas de pajuro (Erythrina edulis ex Micheli)», TH, vol. 5, n.º 1, pp. 22–36, abr. 2025.